Лекция 5. Пищевая безопасность
- Ключевые правила: мойте, разделяйте, готовьте и охлаждайте правильно.
- Безопасная температура приготовления.
- Уязвимые группы (маленькие дети, беременные женщины и др.) и то, что им не рекомендуется есть.
- Как избавиться от плесени?
Дополнительные материалы
